こんにちは。 トラベラーズカフェ朔の店長、ハンザワです。
お店をはじめてから、１９年。 その中で、予想もしていなかったことがいくつかあります。 そのひとつが、飲食店というものは、お客様からよく贈り物をいただくということです。
私は、生まれてこのかた、 飲食店の方に、食事代以外のものを差し上げたことがない。 そもそも、そんな発想すらありませんでした。
ところが、世の中は広いものです。 ケチな私とは対照的に、心の広い方がたくさんいらっしゃいます。 これまで、実にさまざまなものをいただいてきました。
衝撃のラジウム玉子Tシャツ
今回いただいたのは、一着のTシャツです。 この柄を見て、即座に反応する人がいたら。 その方は、福島県福島市の出身である確率が非常に高い。
デザインの正体は、見ての通り「ラヂウム玉子」です。 要するに、温泉玉子のことです。
福島市の飯坂温泉で作られるものが、そう呼ばれます。 私は子供のころから、この名前を知って今いた。 温泉玉子という言葉は知らなかったのですが、ラジウム玉子は知っていました。
ところが「ラヂウム玉子」という名称は、他の地方では通じない。
この事実に気づいたのは、つい最近のことです。衝撃でした。「えっ、みんな知らないの？」。
このTシャツの柄は、 個包装されている玉子の包み紙、そのまんまのデザインです。 数カ月前、これを着たお客様がカウンターに座られました。
私は思わず「それは。。。！」となり、話が弾みました。 するとその方は、さらりと言い残して去っていきました。
「また飯坂に行くから、今度買ってきてあげるよ」
そして先週、そのお客様が再び現れ、本当に、プレゼントとしてTシャツを届けてくださったのです。 この場を借りて、改めてお礼を申し上げます。 ありがとうございました。お店でも大事に着させていただきます。
誕生日、還暦間近の男が欲しがったもの
プレゼントといえば、先週は特別な一週間でした。 私と料理長、朔夫婦の誕生日ウィークだったのです。 私は事前に、料理長へリクエストをしていました。
還暦も近づいてきた男が頼むには、少し恥ずかしいのかもしれませんが、 それは、漫画でした。 どうしても読みたかった「ひゃくえむ」という作品です。
昨年、映画にもなった話題作です。 舞台は100メートル走。 「なぜ走るのか」を、ストイックに問い続ける物語です。
それはおそらく、読み手への問いでもあります。 「なんのために生きていくのか？」と。 刺さるセリフが、随所にちりばめられています。
作者の魚豊（うおと）。 なんと、21歳でこれを描いたそうです。 すごい才能です。
私は漫画が大好きです。 しかし、読む時間がなかなか作れません。 「読めないのにもったいない」と、自分では買えずにいました。
そこで誕生日プレゼントなら、と、料理長にお願いしてプレゼントしてもらいました。 他にも、誕生日を祝ってくださった皆様。 本当にありがとうございました。
夜の朔、ハーブ尽くしの新メニュー
さて、夜の朔は「スパイスバル」として営業中です。 お酒が進む新メニューが、続々と登場しています。 今日ご紹介するのは、こちら。
新メニュー：パクチー豆腐 パクチー好きにはたまらない、刺激的な一皿です。
土台となるのは、石垣島の島豆腐。 そこに、スパイスの香りを移した熱々のオイルをジュワッ。 仕上げにお醤油。
たっぷりのパクチーと共に、頬張ってください。 このパクチー豆腐、ビールに合うのは間違いありません。 ですが、私の一押しペアリングは別にあります。
それは、当店のモヒートです。 自家栽培のミントを、これでもかと使った爽快な一杯。 パクチーとミント、ハーブ尽くしの共演を楽しんでください。
お酒を飲むのが大好きで 飲兵衛の気持ちがわかる料理長が作っています。ぜひ、夜の朔へ試しに来てください。
人と犬の顔と名前が、どうしても覚えられない。 店長のハンザワ（♂）がお届けしました。
「お昼はスパイスカレー、夜はスパイスバル」。皆様のご来店を、心よりお待ちしております。
