最近のはなし

今日のカレーが「タイレッドカレー」にかわりました。 タイの食べ物は甘くてからーい。そんなタイ料理を代表するような甘辛の味。辛さ自体は強めですが、ココナッツミルクや牛肉の味も手伝って、まろやかに仕上がっていますよ。 写真ではオクラが移っていま...

今日のカレーが「上海カレー」にかわります。 豚の三枚肉をたっぷりつかったインドでも東南アジアでもない中華風カレー。 厚揚げ入りなのもポイントですよ。中辛～辛口ぐらいです 経済アナリストの森永 卓郎さんが亡くなりましたね。経済アナリストなんて...