街にイルミネーションが灯り始めると、ワクワクすると同時に悩み始めるのが「クリスマスのメニュー」ではありませんか？
「毎年フライドチキンやローストチキンだと、なんだか代わり映えしない…」
「子供も大人も満足できて、もっとお酒が進むようなチキンはないかな？」
そんなグルメなあなたへ。
今年のクリスマスは、「香り」と「スパイス」で世界を旅するような食卓にしませんか？
登野城にある「トラベラーズカフェ朔（さく）」が自信を持ってお届けする、クリスマス限定テイクアウトチキンをご紹介します！
皮はパリッ！中はジュワッ！タイの黄金チキン「ガイヤーン」
まず主役として登場するのは、タイの屋台でおなじみの焼き鳥「ガイヤーン」です。
朔のガイヤーンの美味しさの秘密は、「本気」の仕込みにあります。
特製のタレに丸一晩じっくりと漬け込むことで、鶏肉の繊維の奥まで旨味を凝縮。これを香ばしく焼き上げることで、皮はパリッと音が出るほど軽快に、中からは肉汁がジュワッと溢れ出す「黄金チキン」が完成します。
そのままでも絶品ですが、付属の「スイートチリソース」をディップしてみてください。
濃厚な鶏の脂と、甘酸っぱくピリッとしたソースが絡み合う瞬間……もう、ビールがどんどん進んでしまいます！
辛さはないので、お子様にも喜ばれる一品です。
10種のスパイス×ヨーグルトの衝撃！インドの「タンドリーチキン」
「もっとスパイシーな刺激が欲しい！」という方には、こちらの「タンドリーチキン」がおすすめ。
10種類以上のスパイスをブレンドした特製ヨーグルトソースに漬け込んでいるため、驚くほどしっとり、ホロホロに柔らかいのが特徴です。
口に入れた瞬間に広がるスパイスの華やかな香りは、まさに大人のご馳走。
ビールはもちろん、ハイボールや、ここ石垣島ならではの「泡盛」との相性も最強です。お父さんの晩酌のアテとしても、間違いなく喜ばれる一品ですよ。
＼迷ったらコレ！／ 夢の「ハーフ＆ハーフ」で食べ比べ
「ガイヤーンの甘酸っぱさも捨てがたいし、タンドリーのスパイシーさも味わいたい……」
そんな贅沢な悩みには、「ハーフ＆ハーフ（食べ比べセット）」が正解です！
タイとインド、アジアを代表する2大チキンがひとつのプレートに。
「私は皮パリッのガイヤーン派！」
「僕は香りのタンドリー派！」
なんて、家族や友人とワイワイ盛り上がれること間違いなし。食卓が一気に華やかなパーティー会場に早変わりします。
ご予約・価格について
朔のクリスマスチキンは、最高の状態で召し上がっていただくため、仕込みにお時間をいただいております。
大変恐れ入りますが、【お受け取りの24時間前まで】にご注文をお願いいたします（日曜日は定休日です）。
12月30日（火）がお受取最終日です。
【Xmas限定テイクアウトメニュー】
ガイヤーン（タイ風焼き鳥）
- 1～2人前：1,100円
- 4人前：2,100円
- 6人前：3,000円
タンドリーチキン（インド風スパイスチキン）
- 1～2人前：850円
- 4人前：1,600円
- 6人前：2,200円
👑 一番人気！ハーフ＆ハーフ（食べ比べセット）
- 4人前：1,850円
- 6人前：2,600円
※価格はすべて税込です。
【ご予約方法】
お電話のみにて承ります。
（LINEやinstagramのメッセージは気づくまでに時間がかかる場合がございますので、ご遠慮ください）
「クリスマスチキンの予約で」とお伝えいただけるとスムーズです。
その際、
①ご注文メニュー（ガイヤーン／タンドリーチキン／ハーフ＆ハーフ）
②量（1～2人前／4人前／6人前）
③お受取ご希望日と時間
④お名前
⑤お電話番号
をお伝えください。
当日のご注文が集中してしまう場合、ご希望に添いかねる場合がございますので、お早めにご連絡していただくことをお勧めいたします。
📞 電話番号：0980-88-8183
（受付時間：11:30～21:00 / 日曜定休）
今年の聖夜は、朔のチキンで「美味しい旅」に出かけましょう！
皆様からのご予約、心よりお待ちしております。