こんにちは、トラベラーズカフェ朔 店主のハンザワです🌞
今日は、当店でもファンの多い「キーマカレー」のご紹介です!
じつはこのキーマ、いつもあるわけじゃないんです。
「今日のカレー」としてたま〜に現れる、ちょっぴりレアな存在。なくなり次第終了、次に出会えるのはしばらく先かもしれません…🥺
なので!今回は「キーマカレー」に恋してしまった方にも、まだ出会ったことのないあなたにも、全力でご紹介しちゃいます✨
🍴たっぷり鶏ひき肉とスパイスの魔法で、やさしくもパンチある一皿!
「キーマカレー」と聞いてどんなイメージがありますか?
トラベラーズカフェ朔のキーマは、鶏もも肉のひき肉がた〜っぷり!
お玉を鍋に入れたときの「肉影(にくえい)」が濃い!いや、もはや**“肉だらけ”**!笑
使っている主な材料は、
🧅玉ねぎ、🥕ニンジン、🍅トマト、🥥ココナツミルク、🟢グリーンピース、そしてもちろん鶏モモひき肉。
そこに香り高いスパイスたちが仲間入り。
🧂クミン、コリアンダーパウダー、チリパウダー、クローブパウダー、ターメリック、生姜、にんにく…
香りの立ち方がもう、食欲をくすぐるんです🤤
🌿スパイスは美味しさだけじゃない、カラダもよろこぶ効能いっぱい!
当店のスパイスたち、ただの香りづけじゃありません。
・ターメリック:抗炎症・免疫UP
・クミン:消化促進・鉄分補給
・コリアンダー:デトックス効果
・クローブ:殺菌作用・冷え改善
・チリパウダー:代謝UP・脂肪燃焼
なんだか薬膳みたいですが、味はしっかり美味しい😋
辛さは控えめの中辛。小学生くらいのお子さんなら普通に食べられちゃうくらいの優しいスパイシーさです🌶️
🥗ランチはセットでお得♪ ディナーは静かにしっかり。
【ランチタイム(11:30〜16:00)】
👉 1530円(税込)
・「キーマカレー」
・週替わりサラダ
・週替わりデザート の豪華セット🍰
【ディナータイム(18:00〜22:00)】
👉 1390円(税込)
・「キーマカレー」
・週替わりサラダ付き🥗
サラダにはその日その週の旬野菜を使用🍅🥬
ドレッシングもすべて自家製!醤油ベースのこともありますが、その場合、**小麦(サラダドレッシングに使用の可能性あり)**となります。
また、当店の「キーマカレー」には隠し味でお醤油を使用していますのでグルテンフリーではありません。
そのほか、鶏肉も食品表示法により「表示が義務づけられている」アレルゲンです。
🌱グリーンピースが苦手な方、言ってくださいね🍃
意外と多いんです、「グリーンピースはちょっと…😅」という方。
当店のキーマカレーにはグリーンピースが入っていますが、苦手な方はお気軽にお声かけください。抜きにできますよ◎
🕊なくなったら次いつ!?早い者勝ちの「今日のカレー」!
「キーマカレー」は、レギュラーメニューではありません。
「今日のカレー」として不定期に登場し、仕込み分が終わったら終了!
次の登場は2か月後かも、という”一期一会カレー”です🍛
なので、「あ、今日あるんだ!」という日は、
運命を感じてぜひ召し上がってみてくださいね♪
🏡お店情報:ゆったり空間で、おいしい時間を。
トラベラーズカフェ朔(さく)
📍沖縄県石垣市登野城624 赤嶺マンション102
📞0980-88-8183
🕰営業時間
・ランチ 11:30〜16:00(L.O.15:30)
・ディナー 18:00〜22:00(L.O.21:00)
🚪定休日:日曜日
🚗駐車場:店前1台、裏にも広いスペースあり
👩💻無料Wi-Fiあり、電源も完備。
おひとり様でも、友人とでも、親子でのランチにもぴったりです♪
次に出会えるのはいつかわからない。
だからこそ、今しかない「キーマカレー」、あなたの石垣時間のなかでぜひ味わってくださいね🌺
皆さまのご来店、心よりお待ちしています!

