2025-02

今日のカレーが「ほうれん草とチーズのカレー（サグ・パニール）」に替わりました。 ほうれん草の緑色をしていますが、玉ねぎたっぷりでベースを作って旨味をだしています。シナモンなどスパイスの香りひきたつカレーを熱々でお召し上がりください。 辛めに...

今日のカレーが「タイレッドカレー」にかわりました。 タイの食べ物は甘くてからーい。そんなタイ料理を代表するような甘辛の味。辛さ自体は強めですが、ココナッツミルクや牛肉の味も手伝って、まろやかに仕上がっていますよ。 写真ではオクラが移っていま...