こんにちは、**トラベラーズカフェ朔(さく)**の店主ハンザワです。
石垣島のカフェ好きさん、そしてスパイスに目がないグルメなあなたに、今日は自慢のカレーをご紹介します🍴
朔では「今日のカレー」として、さまざまな国のスパイスカレーをご用意していますが、なかでもファンの多い隠れた人気者が……そう、**「タイレッドカレー」**です!
🌟甘辛濃厚タイカレー!「タイレッドカレー」とは?
「タイレッドカレー」は、ココナッツミルクのまろやかさと唐辛子の刺激、そしてナンプラーの旨味が三位一体になった、タイを代表するスパイシーカレー。
朔ではちょっぴり珍しい牛バラ肉のカレーで、トロトロに煮込まれたお肉が、タイの濃厚な甘辛ダレと見事にマッチ!
オクラやナスなど、食感の違う野菜もゴロゴロ入っていて、最後まで飽きずに食べられます。
一口目の甘みと香りに「ん♡」となり、じわじわ追いかけてくる辛さに「おぉっ」となる、クセになる味わいです✨
🔍こんな方におすすめです!
✔ ビーフカレーが好きな方
✔ タイ料理の独特の風味が好きな方
✔ 辛さもコクも両方楽しみたい方
✔ 食後にちょっとポカポカしたい日
✔ スパイス好き&ごはん大盛り希望なあなた!
ランチにも、ディナーにもぴったり。
ガッツリ食べたい日にも、ちょっと大人の贅沢をしたい日にも◎
🧂素材とスパイスのハーモニー🌿
「タイレッドカレー」の美味しさのヒミツは、素材とスパイスにあります。
🥄主な材料
- 牛バラ肉:濃厚な脂と旨味で、スパイスと好相性
- 玉ねぎ:じっくり炒めて自然な甘みをプラス
- ナス・オクラ:季節問わず楽しめる野菜で、口あたりに変化を
- ココナッツミルク:辛さを包み込む、やさしい甘さ
- ナンプラー・グラニュー糖:甘辛バランスと旨味を決める調味料
この組み合わせが、食欲をそそる香りと奥行きのある味を生み出しています。
🍽ランチとディナー、それぞれの楽しみ方
🌞**ランチ(11:30〜16:00)**は
**1,580円(税込)**で「週替わりサラダ+デザートつき」!
→ 野菜たっぷりのサラダでベジファースト、そして季節感あるスイーツでほっと一息♪
🌙**ディナー(19:00〜22:00)**は
**1,440円(税込)**で「週替わりサラダつき」!
→ 落ち着いた夜に、お酒やデザートを追加してカフェディナーもおすすめ◎
🛑 アレルギー・グルテン情報について
アレルギーをお持ちの方にも安心していただけるよう、下記の内容を明記いたします:
- 牛肉
- えび
- カタクチイワシ(ナンプラー)
「タイレッドカレー」自体には小麦は含まれていません🌾✨
ただし、週替わりサラダのドレッシングにお醤油を使用している場合があります。
(お醤油には小麦が含まれることがあります)
グルテンにご注意が必要な方は、お気軽にスタッフまでお知らせくださいね😊
⏰数量限定!なくなり次第終了です
「タイレッドカレー」は、「今日のカレー」のひとつ。
毎日ご用意しているわけではなく、数量も限られています!
「えっ、今日はあったのに、もう終わっちゃったの⁉」というお声、実はとっても多いです💦
次に登場するのは2か月後…ということもあるので、出会ったときがチャンス✨
「今日のカレー」が「タイレッドカレー」に変わっていたら、ぜひお試しを🍛
🏠トラベラーズカフェ朔(さく)って?
「いろいろな国のおいしい」がテーマの、小さなカフェ&レストランです🌏
スパイスカレーやアジア料理を中心に、石垣島の食材もたっぷり使った、オリジナルメニューが揃っています。
📍石垣市登野城624 赤嶺マンション102
📞0980-88-8183
🕒 ランチ:11:30~16:00(L.O. 15:30)
🕘 ディナー:18:00~22:00(L.O. 21:00)
📅 定休日:日曜日
🚗 駐車場:店前1台+店裏に広々スペースあり
店内は木のぬくもりがあるナチュラルな雰囲気。
カウンターもあるので、おひとりさまも大歓迎です✨
📸シェアも大歓迎!「#朔カレー」で投稿してね♪
「タイレッドカレー、おいしかったよ~」
そんな声をSNSでシェアしてくださると、とってもうれしいです💛
ハッシュタグ #朔カレー #今日のカレー #石垣島ランチ などで、ぜひ発信してみてくださいね。
🌈おわりに:いつでも、あなたの「美味しい」がここにある
暑い日も、涼しい日も。
疲れてる日も、ちょっといい気分の日も。
どんなときでも、きっと楽しんでいただけるカレーがあります。
その中でも「タイレッドカレー」は、刺激とやさしさが共存する、ちょっぴり大人な一皿。
ぜひ、あなたの「お気に入りの味」に加えてみてくださいね♪
お会いできる日を、楽しみにお待ちしております🌿
