✨シンガポールで出会った驚きの美味しさ！海南チキンライスの魅力✨

こんにちは、トラベラーズカフェ朔の店主ハンザワです！

今日は、当店のカレー以外の人気メニュー🌟 「海南チキンライス」 をご紹介します！

🏡 お店の名前に“カフェ”と付いていますが、実はスパイスやアジア料理にこだわったレストランのような一面も！ そんな朔のエスニックメニューの中でも、「海南チキンライス」は根強いファンが多い一品です🍽️

🌏 シンガポールでの出会い

この料理に初めて出会ったのは、シンガポールを旅していた時 のこと。旅の日記を見返すと、2000年1月18日の朝、何も知らずにオーダーしたのが初めてでした。

🥢「朝食には少し重たいのでは？」と疑問に思いつつも、ひと口食べた瞬間に衝撃が走りました。

💥 「うめーーーー！ひいいいいーーー！」 💥

✨ チキンの旨味がしみ込んだご飯、その上にしっとりとした鶏もも肉。さらに、醤油ダレと鶏の脂が絡まったご飯 がまた最高に美味しい！

その感動が忘れられず、あちこちで海南チキンライスを食べ歩き、ついには自分の店で提供することになった のです🍽️

当店では、高級タイ米のジャスミンライスを鶏のスープで炊き上げ、しっとり柔らかく仕上げた鶏もも肉をのせた一皿 をご用意しています✨

🔹 味の決め手は3種類のソース！ 🔹

🥢 エスニックソース：ピリ辛＆酸味が効いた爽やかな味わい🔥 🥢 中華醤油ソース：濃厚でコクのある醤油ベース🍶 🥢 シークワサーソース：沖縄ならではの柑橘風味で、さっぱりとした後味🍋

👀 これらのソースを使いながら、一口ごとに味を変えて楽しめるのが海南チキンライスの醍醐味！

海南チキンライスの美味しさを支えるのは、シンプルながらもこだわり抜いた食材！

✅ 鶏もも肉：じっくり低温調理で、ジューシー＆しっとり✨
✅ ジャスミンライス：香り高く、鶏スープで炊くことでふっくら仕上げ🍚
✅ 生姜：鶏肉の臭みを消し、爽やかな風味をプラス🌿

💡 生姜は消化を助け、身体を温める効果もあるので、特に冷えが気になる方にもおすすめ！

✅ 海南チキンライスセット：1,430円（大盛り 1,580円）
✅ 週替わりのサラダ＆デザート付き！

✅ 海南チキンライス：1,290円（大盛り 1,440円）
✅ 週替わりのサラダ付き！

✅ 鶏肉
✅ ナンプラー（魚醤）使用（エスニックソース）
✅ 小麦（醤油・オイスターソース）使用（中華醤油ソース）

アレルギーが心配な方は、スタッフにご相談ください！

📌 「海南チキンライスが絶品！」
📌 「3種類のタレで味を変えながら食べるのが楽しい！」
📌 「サラダの自家製ドレッシングやセットデザートも意外な美味しさ！」

✨ リピーター続出の海南チキンライス、ぜひ一度お試しください！

✅ エスニック料理が好きな方
✅ カレー以外のメニューを試したい方
✅ スパイス料理は好きだけど辛すぎるのは苦手な方
✅ ヘルシーで栄養バランスの良い食事を楽しみたい方

海南チキンライスは、スパイスをふんだんに使ったカレーとはまた違った美味しさが楽しめる一品✨

🌟 トラベラーズカフェ朔ならではのアレンジを加えたこの料理を、ぜひ一度ご賞味ください！

📍 店名：トラベラーズカフェ朔（SAKU）
📍 住所：沖縄県石垣市登野城624 赤嶺マンション102
📍 電話番号：0980-88-8183
📍 営業時間：

📍 定休日：日曜日
📍 駐車場：店前1台、店裏に広い駐車スペースあり🚗
📍 公式サイト：🌍 https://saku.okinawa

📢 皆さまのご来店を心よりお待ちしております！ 🍽️✨