2026年もトラベラーズカフェ朔をよろしくお願いいたします
あけましておめでとうございます。 本年もどうぞよろしくお願いいたします。
みなさま、お正月はいかがお過ごしでしたか。 ゆっくり休めましたでしょうか。
わがハンザワ家のお正月について少しお話しさせてください。 実は、家族みんなで竹富島へ行こうと計画していたんです。
でも、当日の朝、空を見上げて断念しました。 あまりにも寒くて空がどんよりとしていたものですから。 「これはちょっと……」と、行く気が吹き飛びました。
結局、島には渡らず、初詣だけ行ってきました。 おみくじの結果は、なんと私（末吉）以外、家族全員が大吉。 なんだか今年の立ち位置を暗示されているようで苦笑いです。
それにしても、今年のお正月は寒かったですよね。 石垣島の最低限度に感じる冷え込みでした。 体が芯から冷え冷えになってしまった方も多いのでは。
ご近所の「BTree」さんで温活体験
そんな寒さに震えていたときのことです。 当店の料理長が、とても良い体験をして帰ってきました。 出かけた先は、朔のすぐご近所にある「BTree石垣店」さん。
一応エステサロンというジャンルになるのでしょうか。 でも、いわゆる「美容」一辺倒のお店とは少し違います。 かといって、ガチガチの「医療」とも違う。
どちらかといえば「体のケア」や「メンテナンス」寄りのお店です。 私たちが普段お世話になっている鍼灸院に近いイメージかもしれません。 体を整える場所、といった感じでしょうか。
実は、BTreeスタッフの香織ちゃんとのご縁があります。 彼女は時折、朔の夜スタッフとしても手伝ってくれているんです。 そんなつながりもあって、料理長がお試し施術を受けることになりました。
出かける前、料理長は 「お試し」といっても、何をするのかすらわかっていない状態でした。
ところが、帰ってきたときの様子がすごかった。 「めっちゃよかったし、いい話聞けたー！」 すごい勢いで、興奮気味に報告してくれました。
テラヘルツ温熱療法とココナッツオイルの話
カウンセリングの後、受けたのは「テラヘルツ温熱療法」だそうです。 テラヘルツ波という特殊な電磁波を使うとのこと。 これを体の冷えた部分にあてるそうです。
そうすることで、血行やリンパの流れが良くなる。 気の流れも整い、免疫力アップも期待できるのだとか。 料理長は、特に気になっていた「首」をやってもらったそうです。
鍼灸院でも「首の気が滞っている」と言われたことがある料理長。 まさにドンピシャの施術だったわけですね。 70℃という高温をやけどしないように気を付けて当ててもらい、体がポカポカに。
体温を高める食事のヒント
そこでさらに、代謝について興味深い話を聞いてきたそうです。 私は専門家ではないので、詳しくは書けません。 間違ったことを伝えてはいけないので、かいつまんでお話ししますね。
要点は「よい脂質を摂取する食事習慣」です。 そして、その「最高によい脂質」が含まれているのがココナッツオイル。 なかでも「MCTオイル」が良いそうです。
MCTオイルには、素晴らしい効果があるとのこと。 おなかが空きにくくなる。 そして何より、体温を高めてくれるそうです。
さらに、酸化しにくい油なのでアンチエイジングにも良い。 「油＝太る」という昔のイメージとは随分違いますね。 逆にダイエット効果も期待できるというから驚きです。
冷たい飲み物が大好きという方。 お風呂はシャワーだけで済ませてしまう方。 体が冷えていませんか。
そんな「冷え」を感じている方には、MCTオイルが良さそうです。 体温を内側から高めてくれるかもしれません。
ケトジェニックと朔のカレー
糖質の摂取を抑えて、脂質からエネルギーを得る。 この食事法を「ケトジェニック」と呼ぶそうです。 スタッフの香織ちゃんは、これを数年実践しているとのこと。
そういえば、彼女が朔でカレーを注文するときのこと。 決まって「ごはんは無しで」と言うんです。 カレーのルーとサラダのみを食べています。
なるほど、あれはケトジェニックだったんですね。 MCTオイルは、コーヒーなどに入れて飲むのが手軽だそうです。 無味無臭なので飲みやすいとのこと。
ただ、ひとつだけ注意点があります。 いきなり大量に摂取すればいいというものではありません。 お腹がゆるくなることもあるそうです。
興味のある方は、ぜひBTreeさんで相談してみてください。 正しい知識と、効果的な摂取方法を学ぶのが一番です。 親身になって相談に乗ってくれますよ。
BTree石垣店：https://btree-isg.com/
【お知らせ】大量注文に伴う営業時間変更
さて、最後に朔からのお知らせです。 今週の営業について、少し変更がございます。 明日火曜日は「ディナータイムのみ」の営業とさせていただきます。
実は、明日の昼間に大きなお仕事が入りました。 お弁当62個という、大量注文をいただいたのです。 誠にありがとうございます。
この数の出ていくとその後のカレーの準備に、相応の時間が必要です。 そのため、ランチタイムは仕込みに充てさせていただきます。 ご来店予定だった方には申し訳ありません。
このように、当店ではまとまった数のお弁当注文も承っております。 会議やイベント、ロケ弁などにいかがでしょうか。
実際、毎週一度デリバリーをしている先もあります。 そこでは20個から40個のカレーをお届けしています。
「たまには職場のみんなでカレー弁当にしようか」 そんな企画が持ち上がったら、ぜひご相談ください。 個数にもよりますが、1週間前くらいにご連絡いただけると助かります。
それでは、2026年も美味しいカレーをご用意してお待ちしております。 今年もよろしくお願いいたします。
お酒を飲むのが好きな料理長が、このところ朔でハイボールとベトナム角煮などで楽しんでくれる方が増えて嬉しいといっていました。夜はお酒好きの方にとっても天国となってきつつある朔です。
人と犬の顔と名前を覚えるのが苦手な店長ハンザワ♂がお届けしました。
